bulgakova_todays (bulgakovatodays) wrote,
bulgakova_todays
bulgakovatodays

Category:

Шишечное варенье

Задание 14 для марафона #92днялета
"Варенье"

Какие экзотические и необычные варенья вы знаете? Я всё детство думала, что варенье - это продукт исключительно из фруктов и ягод, и была очень удивлена, что на самом деле люди горазды делать его из всего что под руку подвернется! Есть одуванчиковое и ореховое варенье, луковое и кабачковое... Но самое необычное варенье, что ела и люблю лично я - шишечное.
Вы когда нибудь пробовали варить шишки, маленькие и зеленые, что только появились на ветках, а потому не успели загрубеть? Ммм, этот насыщенный хвойный аромат и немного терпкое послевкусие!...
Когда я была на третьем курсе, мы на майские праздники с родителями и их знакомыми сплавлялись на байдарках. И в одну из днёвок наш гид предложил сварить шишечное варенье. Сахара у нас было много, шишек нарвали прямо возле стоянки - и вот уже в котелке булькает невероятное варево. Вкус был просто божественен! Правда, потом пришлось о-о-очень долго очищать посудину, но то уже незначительные нюансы))
С тех пор время от времени меня пробивает на варенье из еловых шишек, но поскольку мне жаль свои кастрюли, да и в городе молодых шишек набрать довольно проблематично, то варенье я теперь предпочитаю покупать. Благо кроме меня его никто не ест, а мне и 100 грамм за глаза хватает))
Пока писала, так подумала... Пожалуй, пойду закажу себе баночку. :)
А у вас есть какое-то любимое необычное варенье?
Tags: #92днялета, мемуарник
Subscribe

  • 28 июля (92 фотографии лета)

    На работе бумажек меньше не становится. Всё сильнее хочется в отпуск. Вечером заезжали в гости к друзьям. Хорошо посидели :)…

  • 27 июля (92 фотографии лета)

    Приснился сон: Сижу я за своим столом в старой родительской квартире. Тут стук в дверь, открываю - к дверному косяку прибита повестка в суд,…

  • Байдарочный поход (29-30 июня)

    Вот уже несколько лет наш друг в сезон занимается организацией сплавов на байдарках. Они организовывают поездку по программе "всё включено": в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • 28 июля (92 фотографии лета)

    На работе бумажек меньше не становится. Всё сильнее хочется в отпуск. Вечером заезжали в гости к друзьям. Хорошо посидели :)…

  • 27 июля (92 фотографии лета)

    Приснился сон: Сижу я за своим столом в старой родительской квартире. Тут стук в дверь, открываю - к дверному косяку прибита повестка в суд,…

  • Байдарочный поход (29-30 июня)

    Вот уже несколько лет наш друг в сезон занимается организацией сплавов на байдарках. Они организовывают поездку по программе "всё включено": в…